6. - 7. März 2025
Ein ganz besonderes Highlight: ein Four-Hands-Dinner mit dem renommierten kroatischen Chefkoch Ante Božikov, bekannt als Ante Dupin. Gemeinsam mit Alexandru Simon kreiert er ein herausragendes Sieben-Gänge-Menü, das mediterrane Aromen mit moderner europäischer Raffinesse verbindet. Begleitet wird dieses kulinarische Erlebnis von erstklassigen Weinen des renommierten Weinguts Saint Hills aus Kroatien.
8. - 9. Mai 2025
Il Borro – ein Juwel der Toskana, das von der Familie Ferragamo mit Hingabe geführt wird. Inmitten sanfter Hügel entstehen hier biodynamische Weine mit unverwechselbarer Eleganz und Tiefe. Das Weingut steht für nachhaltigen Anbau und italienische Exzellenz, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Erleben Sie toskanische Weintradition auf höchstem Niveau bei unserem exklusiven Wine & Dine.
5. - 6. Juni 2025
Cheval Blanc – ein Name, der für Perfektion und Prestige steht. Dieses legendäre Weingut aus Saint-Émilion zählt zu den renommiertesten Häusern der Welt und bringt seine meisterhaften Bordeaux-Weine nach Wien. Genießen Sie die seltene Gelegenheit, die außergewöhnliche Tiefe und Komplexität dieser Spitzenweine zu entdecken – begleitet von einem exklusiven Gourmet-Menü.
18. - 19. September 2025
Hall Wines aus dem Napa Valley steht für kraftvolle, elegante Cabernet Sauvignons, die das einzigartige Terroir Kaliforniens widerspiegeln. Mit höchstem Qualitätsanspruch und nachhaltigem Anbau setzt das Weingut neue Maßstäbe. Lassen Sie sich von diesen ikonischen Weinen begeistern und genießen Sie ein perfekt abgestimmtes Menü im stilvollen Ambiente des Glasswing Restaurant by Alexandru Simon.
9.- 10. Oktober 2025
Für dieses besondere Wine & Dine begrüßen wir ein Weingut, das mit außergewöhnlicher Qualität und einzigartigem Charakter begeistert. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie eine vinophile Entdeckungsreise, begleitet von einem speziell abgestimmten Menü.
13.-14. November 2025
Ein exklusives Wine & Dine mit dem legendären Weinen von Opus One. Das renommierte Napa-Valley-Weingut, gegründet von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild, steht für höchste Qualität und Eleganz. Executive Chef Alexandru Simon kreiert ein Menü, das perfekt auf die ausdrucksstarken Weine von Opus One abgestimmt ist. Ein unvergesslicher Abend für Weinliebhaber und Feinschmecker!
